5 Aralık 2016 Pazartesi

İki Renkli Kurabiye


Malzeme:
•2.5 su bardağı un,
•1/2 su bardağı pudra şekeri,
•Limon kabuğu rendesi,
•1-2 çorba kaşığı kakao,
•100 gr tereyağ,
•50 gr sıvıyağ,
•1 yumurta,
•1 paket vanilya,
•1/2 paket kabartma tozu,  Yapımı:  Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu konup yoğrulur. Hamur iki eşit parçaya ayrılır. Birtanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur. 



Hamurlar merdane ile açılıp üst üste konarak sarılır ve dilimlenerek 180 derecede 15-20 dakika pişirilir. 


Ilıyınca pudra şekeri serpilir.  Afiyet olsun... 

21 Temmuz 2016 Perşembe

Reklam Arası Pasta


Malzeme:
•185 grlık 2.5 paket kakaolu pötibör bisküvi,
•1 su bardağı krem şanti,(yaklaşık 1.5 paket)
•1 su bardağı süt,
•Bisküvileri ıslatmak için süt,
•Çikolata sos, • Hazır çikolata sosta kullanabilirsiniz. Ben göz kararı kendim yaptım. Bitter çikolata, sütlü çikolata ve sütle.


🌼Yapımı:  Bisküviler süte batırıp kare borcama dizilir. Üzerine çikolata sos sürülür. 

İkinci kata şanti sürülür.
 Bu şekilde 6 kat yapılır. En son kat şantiyle kaplanır. Üstüne çikolata sos gezdirilir. Buzdolabına kaldırılr. Soğuk servis yapılır. 

 Afiyet olsun... 


Fincanda Kadayıf


Malzeme:
1 kg kadayıf
150gr tereyağ
1 su bardağı ceviz içi daha fazlada olabilir
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su
Şerbeti yoğun sevenler birebir koyabilir
2 çorba kaşığı limon suyu
Kadayıf bir tepsiye alınıp didiklenip ufalanır. Eritilmiş tereyağla iyice harmanlanır. Kahve fincanıyla arasına ceviz konarak hazırlanır. 



180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.


 Soğuduktan sonra ılık şerbet dökülür. 
Afiyet olsun...