Malzeme:
1 kg kadayıf
150gr tereyağ
1 su bardağı ceviz içi daha fazlada olabilir
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su
Şerbeti yoğun sevenler birebir koyabilir
2 çorba kaşığı limon suyu
Kadayıf bir tepsiye alınıp didiklenip ufalanır. Eritilmiş tereyağla iyice harmanlanır. Kahve fincanıyla arasına ceviz konarak hazırlanır.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra ılık şerbet dökülür.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder