Ayva Tatlısı

Malzeme:

3 adet ayva,

12 çorba kaşığı toz şeker,(bir parçasına 2 kaşık)

1-2 çubuk tarçın,

10 adet karanfil,

1 su bardağı su,

Üzeri için:

Kaymak, fıstık, ceviz,

Yapımı:

Ayvalar soyulup, ortası temizlenir ve çekirdekleri ayrılır. Tencereye ayva çekirdekleri, karanfil, çubuk tarçın konur. Ayvalar yerleştirilip, üzerine 2 şer kaşık toz şeker eklenir.  Suyuda ilave edilip, çok kısık ateşte 1 saat kadar pişirilir. Soğuyunca şerbetinden üzerlerine gezdirip kaymağı ve arzuya göre fıstık cevizle servis yapılır.

Afiyet olsun...