İki Renkli Kurabiye

Malzeme:

•2.5 su bardağı un,

•1/2 su bardağı pudra şekeri,

•Limon kabuğu rendesi,

•1-2 çorba kaşığı kakao,

•100 gr tereyağ,

•50 gr sıvıyağ,

•1 yumurta,

•1 paket vanilya,

•1/2 paket kabartma tozu,  Yapımı:  Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu konup yoğrulur. Hamur iki eşit parçaya ayrılır. Birtanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur. 

Hamurlar merdane ile açılıp üst üste konarak sarılır ve dilimlenerek 180 derecede 15-20 dakika pişirilir. 

Ilıyınca pudra şekeri serpilir.  Afiyet olsun...