🌻Malzeme:
6 adet kabak
250gr kıyma
1 kurusoğan
2 domates
4-5 diş sarımsak
Bir tutam maydonoz
1 kaşık tereyağ
1/2 kaşık domates salça
1/2 kaşık biber salça
Kekik, karabiber, tuz
🌻Soyulmuş kabaklar ortadan kesilip, oyulup, kızartılır.
Tencereye önce kıyma alınır. Suyunu çekince, soğan konup birlikte kavrulur. Tereyağ eklenip, domates ve salçalarda konur. Biraz sıcak su ilavesiyle kıvamı inceltilir. Maydonoz, sarımsak ve baharatlarda eklenir.
Kabakların üzerine yerleştirilir. Salçalı sos hazırlanıp, 200 derecede pişirilir.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder