Patates Oturtma

Malzeme:

3 büyük patates,

300gr kıyma,

1 kurusoğan,

2-3 sivri biber,

2 domates,

1/2 kaşık domates salçası,

1/2 kaşık biber salçası,

1 kaşık tereyağ,

3-4 diş sarımsak,

Tuz, karabiber, kekik,

Patatesler halka doğranıp kızartılır, kare borcama dizilir.

 Kıyma tenceye alınır, rengi dönünce soğan ve biber konur, pişince domates küp doğranıp atılır. Tereyağ, salça eklenir. Baharatlar ve sarımsakta konup, biraz suyla sos inceltilir. 

patatesin üstüne yayılıp üstü ince dilimlenmiş dolmalık biber ve domatesle süslenir. 220 derecede 30- 40 dakika fırınlanır.

Afiyet olsun...