Rulo Puaça

💐Malzeme:

1 su bardağı ılık süt,

1 çay bardağı ılık su,

1ay bardağı sıvıyağ,

1 çorba kaşığı maya,

1 çorba kaşığı şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

💐İçi için:

Peynir, tereyağ,

💐Üzeri için:

Yumurta sarısı, susam,

Hamur yoğrulup, mayalandırılır. İkiye bölünüp merdaneyle açılır. Eritilmiş tereyağ sürülür, peynir serpilir, bir parmak eninde kesilip rulo şeklinde sarılır.

 Önce yumurta akına, sonra susama batırılır.

 Tepsiye alınıp üzerine yumurta sarısı sürülerek, tepsi mayasından sonra ısıtılmış 180 derecede pişirilir.

Afiyet olsun...