Saray Sarma

        

          Malzemeler:

•4,5 su bardağı süt,

•1 su bardağı + 1 parmak ilave un,

•1 su bardağı toz şeker,

•1 vanilya,

•1 su bardağı hindistan cevizi,                                 

         İç Malzeme:

•1 paket krem şanti,

•Şantiyle birebir ölçüde süt,

•1 su bardağı iri kıyılmış ceviz,  

          

          Yapımı:  

       Süt, un ve şeker karıştırılıp pişirilir. Vanilya ilave edilir. Krema sıcakken bolca hindistan cevizi serpilmiş fırın tepsisine yayılır soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra mikserle çırpıp 15-20 dakika buzdolabında beklettiğimiz krem şanti sürülür. Sonra bol ceviz serpilir.  Önce enine 3e bölünür ardından 2 parmak eninde şeritler halinde kesilir. Alıcamız kabın alt tabanına ve en son sarmalarımızın üzerinede hindistan cevizi serpilir. Üzeri streçle kapatılıp buzdolabına kaldırılır, soğuk servis yapılır. 

             Afiyet olsun...