25 Nisan 2016 Pazartesi

Tava Böreği



Malzeme:
2 yufka
2 yumurta
1 çy bardğ sıvıyağ
1 çy bardğ süt
1/4 kalıp beyaz peynir
Maydonoz
Yağlanmış genişçe bir tavaya yufka yayılır. Diğer yufka ikiye bölünüp küçük parçalara ayrılır. Yarısı tavaya yayılıp peynirli ha konur. Diğer yarısı üzerine yayılıp, yumurtalı karışım üzerine eşit gezdirilir. Alt tabandaki sarkan yufkayla üstü kapatılır. Kısık ateşte alt üst kızartılır.
Afiyet olsun.... 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder